巻機山麓・清水集落「上田屋」さん 2006.5

元祖山菜だらけ蕎麦です。初めて食べたのは、2000年の5月連休に谷川岳から巻機山を縦走したときだった

山菜のてんこ盛りには吃驚だよね

ほんとに旨いんだよね、これが

漬け物も美味くてね

酒は八海山の純米、ちょっと酔っ払うかもわかんないなあ

谷川岳から縦走したときは、上田屋さんで一泊したんだね。晩飯の山菜づくしは旨かったなあ

もう一度泊まりたいと思っているのだけど、なかなか機会がありません

ウドのきんぴら旨い

蕗の薹の油炒め、旨い

帰りにバス停まで宿のおばあちゃんが見送りに出てくれました。また来るからね

見えなくなるまで、いつまでも見送ってくれました。またね

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山ごはん

今度は荒沢岳から巻機山を縦走して、上田屋さんに下りて来ました。これだよこれって、食べている人もいます。麓に勤務していて新潟に転勤になった人みたいです