巻機山麓・清水集落「上田屋」さん 2006.5
元祖山菜だらけ蕎麦です。初めて食べたのは、2000年の5月連休に谷川岳から巻機山を縦走したときだった
山菜のてんこ盛りには吃驚だよね
ほんとに旨いんだよね、これが
漬け物も美味くてね
酒は八海山の純米、ちょっと酔っ払うかもわかんないなあ
谷川岳から縦走したときは、上田屋さんで一泊したんだね。晩飯の山菜づくしは旨かったなあ
もう一度泊まりたいと思っているのだけど、なかなか機会がありません
ウドのきんぴら旨い
蕗の薹の油炒め、旨い
帰りにバス停まで宿のおばあちゃんが見送りに出てくれました。また来るからね
見えなくなるまで、いつまでも見送ってくれました。またね
今度は荒沢岳から巻機山を縦走して、上田屋さんに下りて来ました。これだよこれって、食べている人もいます。麓に勤務していて新潟に転勤になった人みたいです