２０１２年１２月２３日（日）の山ごはん

２０１２年最後の冬山です。
グッチさんがまた腕をふるってくれました。

登る前に、ちょっぴり探ってみると、なんとメニューは（しょうが焼きとお味噌汁」
え！！！しょうが焼き！！！そしてお味噌汁！！
雪山のやまごはんと言えば、体もテントもあったまって、時間かけてつつける、お鍋が定番？じゃないですか！
テント内ももくもくするんじゃな〜い？・・・と危惧しておりましたが、さすが素人料理人、さすが中華料理店の息子、手抜かりありませんでした。

材料が大容量タッパーに入っております。
お家の台所のようです。テント内とは思えません。

豪快に生肉が炒められています。

せっせと炒めているグッチさんを横目に、
寝ころんだまま、写真を撮っている、ぐうたら親分・・・。

さらに塩気が足りんのでは！と醤油を垂らす親分・・・。
（寝ころんだまま）

いい香りがしてきて、出来上がり！
お肉がボリュームあって、とてもおいしかった！
（まだ親分は寝ころんでる・・・）

さらに！お味噌汁がすごかったのです。
グッチさん自慢の干し野菜がた−−−−っぷり。
これは味噌汁ではなく、もうお鍋なのでは？
しっかり体も温まって、大満足でした。

そして次の朝ごはんは、いつものかぼちゃ雑炊。
なんだか定番っぽくって申し訳ないのですが、栄養のバランスもいいし、ボリュームあるし、あったまるし、山にはぴったりと思うのですよ。

今回は、近所のお豆腐屋さんのお揚げさんを使ったから、さらに味が出て、おいしかったです（手前みそ）。

１２月２４日（月・祝）の街ごはん

稲子湯より、ジャンボタクシーで小海駅へ。

以前、小海駅のすぐ目の前の定食店（中華料理屋？）がとても良かったので、そちらに寄る気がまんまんだったのですが、時間が１６：００過ぎと早かったため、準備中・・・。
慌てて、隣接する店を当たってみたところ、お寿司屋さん風のお店が開けてくれました！わ−い。

初めてのお店なので、「大丈夫かな・・・」とどきどきでしたが、非常に良心的でおいしかったです。

まずはおつまみ。

サービスで出してくれた野沢菜、しゃきしゃきで食べごたえ十分。

いかの塩辛

とんかつ＆からあげ
うさぎのリンゴがいい感じです。

お寿司が素晴らしかった！

鍋焼きうどん

ぼりゅーむたっぷりの卵焼き。
ふわんふわんでした。

佐久の地酒「本菊泉（ほんきくいずみ）」がおいしかったので、ラベルを撮らせてください・・・とお願いしたら

おじさん、しっかりポーズをつけてスタンバイ。
いい笑顔です。

お店の名前を聞くのをすっかり忘れてしまってて、ネットで調べたところ、どうやら「盛柳軒」というお名前のようです（たぶん）。
前に行ったことのある定食屋さんは「桔梗屋」（たぶん）。後でネットで調べようって思うのは悪いクセですね−。
現地で、忘れずメモせねばと反省しました。