2013年1月13日(日)の山ごはん

明日はなんと大雪ですってよ!
当初は金峰山山頂付近でテントを張る予定だったのですが、明日の天気が心配なので、行けるところまで行こうということに。
(大雪のなか歩く経験もいいぞ!という親分の意見は若干2名のブーイングであっさり却下されました)

しかし、明日は大雪というのに、今日はぜんぜん雪がないのですよ。
水があるかなと大日小屋まで行ったのですが、残念ながら営業してなく・・・。きれいな雪を探して、集めました。
いつも以上に幕営に時間がかかって、ほっと一息。

食事前のおつまみに、
強力(グッチさんあらため)さんより、香川のお土産「しょうゆ豆」。
程よい醤油かげんで、おつまみにいいですね〜。
ビールもすすみます。

そしてさらに。

じゃーん、フグのヒレですよ!
パック入りの日本酒も持参して、ヒレ酒をいただくことに。

写真はぶれていますが、ちゃんとあぶったヒレです。
しっかりヒレの香りが日本酒に移って、おいしかった〜。
テントでヒレ酒なんて。素晴らしすぎます。

そして、夜ごはんの調理開始なのですが。
もちろん、料理担当は強力さん。
今日のメニューは「麻婆豆腐」なんですってよ!
山でマーボー???そして豆腐???

お馴染みの強力さんタッパーには、何やら白いものが!
なんと、はんぺんだそうです。

まるで豆腐のようですね。
そして、さらに

ちぎって入れているのは、なんと高野豆腐です。
乾燥したまま、ぽんぽん入れているのです。

高野豆腐がいい感じにスープを吸って、
非常においしそう

アルファ米にたっぷりのせて、麻婆丼!
いやーおいしかった!
はんぺんは残念ながら、あまり存在が分かりませんでしたが、
高野豆腐、いいですね〜。
軽いし、形は崩れないし、栄養あるし。
素人料理人、強力さん。
めきめき、料理の腕をあげられています。毎度ありがとうございます。

1月14日(月・祝)の朝ごはん

またしても、強力さん担当。

クラムチャウダーです。
ペミカン風に、事前に調理したものをラードで固めてこられたそうです。
あさりやら、しめじやら、にんじんやら。
朝からボリュームありますなー。
しかも、クルトン代わりのお菓子めで。
でもお菓子はできる前にKさんにぱくぱく食べられてしまいました。

1月14日(月・祝)の昼ごはん

思った以上の大雪で、バスが運休!
さらにタクシーも来ない??とどきどきしましたが、増富温泉のおみやげ屋さんの好意で、なんとかタクシーを呼べました。

タクシーを待ちながら、ビール&ほうとう。
冷えて疲れた体に、やさしくしみました。

1月14日(月・祝)の街ごはん

韮崎駅に戻りましたが、付近にめぼしい店がなく、甲府まで行って、軽く打ち上げをすることに。
いつもだったら、ほうとうの「小作」に行くところですが、もうほうとう食べたしなー、たまにはほかの店に行きたいねーということで、たまたま見かけた串揚げのお店に。
夕方16時でもちゃんと営業していました。

6人分のお通し。

野沢菜

ポテトサラダ

あつあげ

串揚げたっぷり。

地元のおいしい居酒屋さん、ではありませんでしたが、どれもおいしかったし、ハイボールは19時まで200円とお得だったし、なかなかいいお店でしたよ。
しかし、またしても名前はチェックしておらず・・・。
ネットでも探しきれませんでした。

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