赤湯山菜採り その2 2009.5

赤湯温泉に到着、さっそく山菜のより分けです

どれどれ

いっぱい採れたね

上から順番に、ネマガリ、アイコ、ハリギリ、コシアブラ、ウド、タラノメ、ウルイ、ヤマソテツ です

山ウドとウルイに味噌をつけてつまみ食い

どうよどうよ

こっちにもちょうだい

さて、アイコを豪快に茹でます

みんな、味見だよ。どうだどうだ

それぞれの手を休めてあつまれあつまれ

おひたしをつまみ食いしながら、そろそろ米を炊こうか

かつて、ハジメチョロチョロナカパッパ、アカゴシンデモフタトルナと言った若いおねいさんがいたっけなあ。お〜い、元気かぁ

こちらは、ウドとハリギリの天ぷら下準備

美味しくできそうよ

今回は、貴重品あつかいのコシアブラです

おひたしにして、みんなで少しずつ味見をしました

美味しいね

ヤマソテツのマヨドレ、これも美味しいよ

ウドの天ぷら揚がったよ。みんな寄っといで、揚げたてを食べてね

ウドの香りとほろ苦さが口中に広がります

選手交代、上手いじゃん

ちょっと、ぎこちないけど

みんな、寄っといで、どんどん揚げてるよ

やまづとに、新しくコメラちゃんが入会しました

こっ、こりゃ、おしりを向けるんじゃない

こっちを向いて挨拶しなさい!

ということで、たき火も豪勢に燃えて、みんなワイワイと

あれっ、なんか光ったかな

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つづく